Ein Schluck Region!

Milchviehbetrieb Jens Timmermann $$ 01754640478 Hauptstr. 35, 37139 Adelebsen

349 Bewertungen

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    Adelebsen

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Über Uns

Als Familienbeitrieb bewirtschaften wir mit einem Auszubildenden unseren Milchviehbetrieb mit 70 Kühen konventionell und der weiblichen wie auch männlichen Nachzucht. Das Futter ist Gentechnik frei und die Milchkühe und die weibliche Jungtiere haben von April bis Oktober Weidegang. Die männlichen Tiere wachsen bei uns als Ochsen mit Weidegang auf. Landwirtschaft hat eine lange Tradition in unserer Familie, bis ins 17. Jahrhundert lässt es sich zurückverfolgen.

Kühe geben bekanntlich nur Milch, nachdem sie Kälber bekommen. Die weiblichen Kälber können wir großziehen und zur Milchproduktion verwenden. Bei den männlichen Kälbern (auch Bruderkälber genannt) ist es normalerweise so, dass sie mit 4 Wochen in die Intensivmast ins Ausland müssen. Das haben wir mit unseren Kunden geändert. Die Jungs wachsen mit den Mädels zusammen im Strohstall auf. Das führt zu mehr Tierwohl und als Kunde aus Adelebsen und Umgebung kann man regionales Ochsenfleich genießen.
Das Tier wird mit dem eigenen Viehwagen mit viel Ruhe zu unserem 15 km entfernten Schlachter gebracht, ein Ein-Mann Unternehmen, wo jedes einzelne Tier Aufwerksamkeit bekommt. Nach dem Schlachten hängt jedes Tier im Viertel 10 - 14 Tage ab, also im Kühlhaus dryaged!
Nach der Zerlegung holen wir die fertigen Fleischpakete gekühlt und eingeschweißt vom Schlachter zu uns. Das regionale Rindfleisch von diesen Weideachsen können Sie bei uns in 5 oder 10 kg Paketen kaufen, mitterweile auchh nur ausgewählte Teilstücke. Alle Stücke des Ochsen, von Filet bis Hack, werden gleichmermaßen auf alle Pakete.

Bitte geben Sie bei der Bestellung auch eine Telefonnummer an, falls unsere E-Mail an sie im Spam-Ordner landet.

Ihr wollt mehr über uns erfahren, dann schaut bei uns auf der Homepage: https://www.milchvieh-timmermann.de

Oder besucht uns und kauft gleich an unserer Milchtankstelle oder Warenautomaten ein. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Wir betreiben Cow-Sharing. Das bedeutet: Wir lassen immer ein Tier schlachten und vermarkten das gesamte Tier an dem mitgeteilten Abholtermin. Aktuell jeden Monat ein Abholtermin für einen Ochsen. Wir bieten keine Lieferung an.

Abholung:
An unserem Wohnhaus: "Hauptstr. 35, 37139 Adelebsen, Güntersen" übergeben wir Ihnen dann gerne die Ware. Bezahlt werden kann in Bar, EC-Karte, Kreditkarte, V-Pay, Applepay und Googlepay. MEHR ANZEIGEN

Unsere Lieferarten

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    Abholung Güntersen (0,00 €)

    Abholung

    1. Hauptstr. 35
    2. 37139
    3. Adelebsen

Unsere Zahlarten

  • done

    Barzahlung

  • done

    EC-Karte

  • Hofadresse

    Hauptstr. 35
    37139 Adelebsen

  • Abholorte

  • Abholung Güntersen

    Hauptstr. 35
    37139 Adelebsen

Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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